周琳的古代幸福日常_第16节 首页

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   第16节 (第1/6页)

    ??看大家都很喜欢这种味道,周琳有了一个想法,光靠福生卖木雕,又慢赚钱又不多,还不如她做了骨汤麻辣烫去镇上卖。需要的工具也简单,一个笊篱,一个炉子,一罐子麻酱以及葱姜等作料。早上早点去,现买了骨头现熬底料,等街上人多了,汤底也熬好了。

    ??不过骨汤麻辣烫在这里虽然新鲜,但是也容易被人复制,只要是做吃食的,多尝尝多试试,要不了多久就能琢磨出来其中的门道。

    ??不过周琳倒是没打算长久卖这个,她就打算占个先机卖一段时间,攒够了钱他们还是要开铺子的。开了铺子做了东西打上店里的记号,做出口碑来就不怕了,再说福生的手艺也不容易被人学去。

    ??☆、第37章 入v三合一大章

    ??做麻辣烫需要不少蔬菜和粉条,这其实是个问题。要是春夏时节, 自然有吃不完的菜, 现在可吃的菜就少多了, 只有白菜、萝卜、冬葵这样耐寒的蔬菜。不过她意外地在蒋家的菜园子里发现了菠菜, 还有篱笆上的一大丛胭脂菜, 都是适合做麻辣烫的叶子菜。

    ??吃麻辣烫还有一样必不可少的就是丸子了,她做了萝卜丸子、冬葵丸子和菠菜丸子三种素丸子,又买了几条鱼, 做了一簸箕鱼丸。牛肉丸就无能为力了, 在这里想要杀牛, 对不起, 县老爷会请你吃牢饭, 打板子的。

    ??等到了镇上,周琳和福生先去买了熬汤的大骨头, 又买了一篮子猪血,没有鸭血, 就拿猪血代替吧。他们两个找到酒铺的王小哥借了水把骨头洗净敲碎, 升起炉子就炖了起来。炖汤这个功夫,周琳又吩咐福生去买了粉条和豆腐、豆皮还有几截藕。钱像流水一样花了出去, 掏钱的福生感觉肉都是疼的。

    ??等东西买齐全了, 福生把摆放蔬菜的木架子放好, 又把一张条桌和两个条凳摆好,就在旁边摆开了自己的摊子。把木雕摆放好,福生就和媳妇一起备菜了, 蔬菜在家的时候都洗净了才带来,只需要按种类一格一格摆到架子上就行了。但是猪血、豆腐和藕都要现切了,切好之后和蔬菜一起摆了上去。本来周琳准备的还有豆芽菜,可惜刚生上,还得过两天才能吃。

    ??忙忙碌碌,等到太阳一竿高的时候终于收拾利落了,剩下的就等着汤好客人来了。

    ??也许是骨汤麻辣烫对这里的人来说实在太陌生,一直没有人做第一个吃螃蟹的人,周琳都顾不得害羞,开始招揽客人了,可是好半天还没有一个人。急中生智的她想到一个法子,她让福生找王满仓过来帮个忙,自己则打开锅盖,开始煮了起来。等福生和王满仓过来时,两碗有丸子有菜有肉的麻辣烫,淋了一层香喷喷的麻酱,热气腾腾地就端到两个人面前了。

    ??“这段时间要麻烦你们了,请您吃碗麻辣烫,以后没事也经常过来吃,也算是给我们捧个人场。”周琳招呼着王小哥,这可是现成的托啊。福生似乎也明白了媳妇的意思,二话不说就坐在桌前大口大口吃了起来,一边吃一边吧嗒嘴,一副吃得很香甜的样子。

    ??王满仓也很快领会了其中的深意,配合着吃了起来,还像模像样地夸着,“这样的天一碗麻辣烫下去,真是全身都舒坦。唉!小娘子厚道啊,八文钱的麻辣烫,居然还放了这么多肉!”呵!他还真演上了。

    ??还别说,真有两个人听了他的话走过来了,年长的开口问周琳,“小娘子,这是卖的什么吃食?”周琳赶紧热情地上前介绍,“这是骨汤麻辣烫,用新鲜上好的骨头熬了快一个时辰的汤底,可以选择自己喜欢的菜放进去煮。”她指着旁边的架子给人看,“这些菜可以任选,选的东西不一样,价格也不一样,不过像这两个小哥吃的有肉片有肉丸子的,也不过才八文钱。”

    ??这两人听着心动了,吃碗面也得三文钱呢,这花上五六文就能加上一个荤菜了,似乎很划算?更重要的是这味道确实很诱人,早上空着肚子走了十几里路来赶集,这肚子闻着味道就开始造反了,干脆来一碗吧。

    ??没多大会儿,两碗麻辣烫就好了,周琳在上面又淋上一勺麻酱,放到了客人面前的条桌上。两个汉子,年长的选了肉片,年轻的那个选了肉丸,两个人迫不及待地先把荤食吃下了肚,感觉鲜得舌头都要吃下去了,都觉得自己的比对方的好吃。互相交换一块后,终于承认还是老板娘的手艺太好了,就连用骨汤煮出来的蔬菜都能吃出肉味来,这五文钱花得值。

    ??好像人都有从众心理,一张条桌两个条凳,四个坐得满满
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